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The signature liquor aroma. A Colombia and Sidamo blend steeped in Red Label: liquor from first sip to finish, full-bodied.
Light-medium roast · Colombia + Sidamo · Red Label
Aroma: kaoliang liquor, roasted nuts, chamomile
Palate: pu-erh, caramel sweetness, long liquor finish
Net: 227g / half pound
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這支用的是金門紅標酒。同一支酒換另一種豆子，風味會走到完全不同的方向。
 狂歡高粱
你手上這支
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SAME LIQUOR
紅標 58 度
同一支酒
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 醉月寶泉
另一種可能
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| 哥倫比亞＋西達摩 ‧ 混豆 | 咖 啡 豆 | 衣索比亞 ‧ 水洗 |
| 淺中焙 | 焙 度 | 淺焙 |
| 高粱酒香 ‧ 烤堅果 ‧ 洋甘菊 | 香 氣 | 酒麴 ‧ 番石榴 ‧ 甜瓜 |
| 普洱茶感、尾韻延綿酒香 | 口 感 | 輕薄強烈、酒感集中 |
| 酒香最具代表性 | 定 位 | 酒感最集中、口感最輕 |
| 焙度 | 淺中焙 |
|---|---|
| 咖啡豆 | 哥倫比亞＋衣索比亞西達摩 ‧ 混豆 |
| 搭配酒款 | 金門紅標酒 |
| 淨重 | 227g（半磅） |
香氣：高粱酒香、烤堅果、洋甘菊、水果香
口感：普洱茶感、焦糖甜、尾韻延綿酒香
香氣 4／醇度 4／酸度 2／酒香 5
「狂歡高粱」取自金門酒席上的「賣雞首魚尾」勸酒文化。哥倫比亞與西達摩混豆浸入純粹的紅標酒，堅果穀物香迸發，後勁綿延醇香飽滿。
水溫 92°C／粉水比 1:15／研磨中細（手沖）。悶蒸 30 秒後繞圈注水，1 分 30 秒完成。
