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金門高粱酒漬咖啡 ‧ 風味敘事品牌
金門高粱啟發
酒漬工藝獨家
六款風味敘事
金門高粱酒漬咖啡 ‧ 風味敘事品牌
KAOLIANG-INSPIRED
以金門高粱酒的風味特性為起點——58 度的穀物香、辛香、乾淨尾韻，是我們調出每一款酒漬咖啡的風味方向感。
金門 58 度 ‧ 風味源頭EXCLUSIVE INFUSION CRAFT
以「酒漬」處理咖啡豆，生豆浸泡金門高粱酒數日，吸收酒體香氣；烘焙時酒精揮發、酒香留存——香而不醉，是我們的護城河。
獨家工藝 ‧ 不可複製SIGNATURE FLAVORS
每款風味都有一個情緒、一個畫面——明亮的田野、柔軟的午後、奔放的夜晚、深沉的冷冽、甜潤的童年、沉穩的歸途。
六款風味 ‧ 六種情緒用酒雕刻咖啡 ‧ 不是事後添加
生豆浸泡於金門高粱酒中，經過數天酒漬處理。酒香自咖啡豆內部釋放，而非事後添加——這是經反覆測試所掌握的工藝。
烘焙時的高溫，讓酒精揮發、酒香留存。入口濃郁酒香、卻不帶刺激酒精味，飲用後也不會醉——上班、開車、聚會都適合。
每款風味都有一個情緒、一個畫面、一段故事。柔軟的浪漫、熱烈的奔放、深沉的厚實——味道是入口，故事是出口。
每一杯都是一個畫面 ‧ 一段心情
明亮 ‧ 清新 ‧ 質樸
田野間的明亮清晨。穀香沁鼻、花果芬香、明亮酸感——淺焙與純麥酒的清新對話，入門酒漬咖啡的清爽選擇。
柔軟 ‧ 浪漫 ‧ 圓潤
午後柔軟的時光。伯爵紅茶的優雅、奶油的甜潤、柑橘的酸香交織——日曬豆與戰酒結合的圓潤平衡。
奔放 ‧ 熱烈 ‧ 醇厚
夜晚的熱烈。中南美洲與非洲混合豆浸入金門紅標酒，堅果穀物迸發、酒香後勁綿延——為酒香而來的最佳選擇。
深沉 ‧ 厚重 ‧ 冷冽
深夜的冷冽感。煙燻、泥煤、焦糖在口腔中交錯——印尼曼特寧深焙混和原釀 21，厚實的麴香、悍勇的尾韻。
清新 ‧ 甜潤 ‧ 童年
夏日午後的甜潤回憶。烏梅、蜜餞般的甜感、焦糖尾韻悠長——豐富多層的果香，最有「家的味道」的一款。
沉穩 ‧ 溫暖 ‧ 歸屬
歸途上的暖意。沉穩醇厚的酒漬風味，像離家又歸來的旅人——每一口都是熟悉的味道、是回家的路。
青創背景 ‧ 設計與風味的雙重認證
KINMEN YOUTH
金門在地青年創業認證，深耕地方產業
OTOP DESIGN AWARD
台灣優良地方特色產品 ‧ 包裝與品牌雙重肯定
ITQI ‧ SUPERIOR TASTE
國際風味暨品質評鑑所認證 ‧ 風味品質的世界級肯定
SBIR PROGRAM
政府新創研發補助 ‧ 創新金門特色商品
